Пусанский рыбный рынок “Чагальчхи”, Южная Корея

Рынок Чагальчхи — крупнейший рынок морепродуктов в Азии, расположен в южнокорейском Пусане в районе Нампходон округа Чунгу. Входит в число десяти наиболее известных достопримечательностей Пусана, поэтому торговые ряды ежегодно посещаются большим количеством туристов.

Рынок включает в себя семиэтажное здание с обсерваторией и обзорной площадкой на крыше, крытый овощной рынок, несколько улиц с палатками, там ведется основная розничная торговля.  В здании также находятся ресторанчики и даже гестхауз на последнем этаже.

Photos'”Volk”

VIDEO

“Экспонаты” в этой “коллекции” съедобных морских гадов и рыб постоянно меняются и обновляются. Главное условие – все должно быть свежим, желательно живым. Критерий съедобности почти, как в Китае: “Едим все, что плавает, кроме кораблей и подводных лодок”.

Практически весь улов сразу же уходит на экспорт, и главные потребители это Корея и Япония.